Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Porta del forno stampata e in doppia parete e maniglia sagomata a sezione ellittica in AISI 304.

Piano di cottura di grosso spessore con bordi arrotondati in acciaio speciale resistente alle alte temperature. Quattro zone di cottura indipendenti, ciascuna delle quali dotata di un termostato che permette di regolare la potenza dal massimo al minimo.

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 per assicurare facilità di pulizia. Rivestimento frontale in acciaio inox AISI 304.

Forno elettrico ventilato 1/1 GN. Suola del forno in acciaio di grosso spessore e rinforzata da una serie di nervature. Griglia estraibile del forno di acciaio inossidabile. 

Isolamento della camera di cottura e della porta del forno garantita da uno strato di fibra ceramica resistente alle alte temperature.

Riscaldamento del forno ottenuto tramite speciali resistenze in acciaio resistente alle alte temperature poste sotto la suola e nel cielo della camera di cottura. Movimento dell'aria garantito da una ventola in acciaio inossidabile azionata da un potente motore elettrico. Dotato di termostato che permette di regolare la temperatura tra 90°C e 300°C. Termostato di sicurezza a riarmo manuale contro le sovratemperature. Possibilità di selezionare vari tipi di riscaldamento sia statico che ventilato, sia riscaldamento diffusivo dal basso che grill, che riscaldamento globale.

Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani "testa a testa" e fissaggio vincolante degli stessi tra loro.

Piedini in acciaio inossidabile regolabili in altezza.

Accessori disponibili su richiesta.