Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. 

Piano in vetroceramica nero di spessore 6 mm. Riscaldamento ottenuto grazie a piastre elettriche quadre a irraggiamento fissate sottovetro.

Il sistema di rilevamento pentola è gestito da una scheda elettronica e consente il funzionamento della piastra solo con la pentola sopra la zona interessata. Il funzionamento è consentito con qualunque pentola, purché metallica.
La regolazione dell’intensità di calore avviene attraverso un termostato che regola la temperatura sul vetro azionando speciali resistenze ad infrarosso poste sotto la piastra in vetroceramica. Le resistenze sono dotate di un doppio circuito, attivato in funzione della temperatura, per consentire un ulteriore risparmio energetico.
Un indicatore luminoso situato sul cruscotto segnala all’operatore il funzionamento dell’apparecchio e si spegne solo quando la temperatura sul vetro scende sotto i 60°C.
Sicurezza garantita da un limitatore di temperatura posto internamente alla piastra.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore di 2 mm con spigoli arrotondati per assicurare facilità di pulizia. Rivestimento frontale in acciaio inox AISI 304.
Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani "testa a testa" e fissaggio vincolante degli stessi tra loro.

Accessori disponibili su richiesta.