Structure en acier inoxydable AISI 304. Porte à double paroi équilibrée et divisée en deux. Cuve de lavage aux bords arrondis et inclinée, assurant l'évacuation complète de l'eau.

Système de lavage avec 3 bras de lavage supérieures et 4 bras de lavage inférieures avec des jets de forme particulière pour les maintenir libres de déchets solides.

Trois cycles de travail : 120 seconds, 240 seconds ou en continu.

Système à double chaudière de grande capacité.

Double filtre de surface en acier inoxydable dans la cuve pour la collecte des déchets solides.

Panneau de commande à touches sensitives à basse tension (24V). Thermomètre de température.

Possibilité de modifier les paramètres du cycle parmi un terminal portatif facile à utiliser. Possibilité de programmer le cycle de travail.

Le système THERMOLOCK programmable garantit que le cycle de rinçage ne commence qu'à la température de 85°C : la température idéale pour réduire fortement la charge bactérienne.

La vapeur est canalisée à l'extérieur par une cheminée.

Le système W.A.G.P. intégré assure un excellent rinçage et empêche l'eau sale de refluer dans le réseau d'eau principal.

Panier de 600 x 700 mm. Possibilité de laver de plateaux et autres ustensils jusqu'à 800 mm.

La pompe de lavage inférieure est plus puissante que la pompe de lavage supérieure et elle a une action retardée, afin que les articles à laver ne bougent pas de leur position lorsque le cycle de lavage commence.

Le doseur du produit de rinçage est de série pour garantir d'excellents résultats de séchage. La prédisposition pour le doseur du détergent est de série.

Large gamme d'options disponibles sur demande. Douchette extractible disponible sur demande.

Un panier inox à fond plat est fournis de série en dotation.