Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique.

Montée en température rapide et rétention de chaleur obtenues grâce à deux brûleurs à flamme stabilisée à haute performance, adapté pour travailler à des températures élevées. Allumage par étincelle électrique à 230V 1 phase + neutre.

Surface de cuisson épaisse à coins ronds avec protection soudée contre les éclaboussures pour un nettoyage facile. Plaque de cuisson légèrement inclinée vers l'évacuation des graisses, qui est reliée à un récipient situé sous le plan de travail. Équipée en standard d'un récipient d'évacuation des graisses.

Plaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 nervurée.

Equipée d'un robinet thermostatique de sécurité qui permet de régler la température de sortie jusqu'à 300°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les besoins de l'utilisateur.

Accessoires disponibles sur demande.