Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles. Couvercle équilibré en acier inoxydable. Poignée robuste.

Chauffage obtenu par des brûleurs tubulaires en acier inoxydable placés sur le fond de la cuve. Cuve de cuisson équipée d'une vanne électromécanique contrôlée par un thermostat électrique avec régulation de 90° à 310°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.

Cuve de cuisson épaisse en acier inoxydable. Capacité de 50 litres.

Système de relevage motorisé au moyen d'un système breveté de leviers actionnés par un actionneur.

Remplissage d'eau par une vanne à bille.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec bords arrondis pour un nettoyage facile. Revêtements avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.