Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage obtenu au moyen d'un brûleur à flamme stabilisée à cinq branches. Équipé d'un robinet de gaz de sécurité qui permet de régler la puissance du maximum au minimum. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.

Grille à viande mobile en acier inoxydable fournie en dotation. Grille de support des aliments qui peut être positionnée à deux niveaux différents, même pendant le service.

Surface inclinée vers le trou d'évacuation des graisses, reliée à un récipient de grande capacité sous le plan de cuisson.

Deux petits tiroirs pour recueillir la poussière de la pierre de lave en combustion fournis en dotation.

Un sac de lave de 5 kg fourni en dotation.

Plan de travail moulé en acier inoxydable AISI 304 avec des bords arrondis pour un nettoyage facile

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Accessoires disponibles sur demande.