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GRILLADE A GAZ AVEC PLAQUE EN INOX LISSE SURBAISSEE + BAIE OUVERTE - PERFORMANCE LINE

DESCRIPTION DU PRODUIT


Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Montée en température rapide et rétention de la chaleur obtenues par des brûleurs à 2 branches à combustion optimisée, adaptés au travail à haute température, avec soupape de sécurité thermocouple à 8 positions et flamme pilote thermostatée. Régulation de la température entre 150°C et 315°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote.

Plaque de cuisson surbaissée et de grandes dimensions, réalisée en acier inoxydable spécial et traitée avec une finition lisse qui permet une excellente transmission de la chaleur et une finition polie miroir pour garantir l'anti-adhérence des aliments et un nettoyage rapide conformément aux normes en vigueur.

Deux plaques de cuisson complètement séparées pour permettre deux processus de cuisson différents à des températures différentes. Plaque de cuisson lisse.

Plan de travail incliné face au trou d'évacuation des graisses. Grand trou sur la surface de cuisson pour l'évacuation des graisses dans un récipient de capacité de 1,3 litres situé sous la surface de cuisson elle-même et fourni en dotation.

Plan de travail moulé en acier inoxydable AISI 304 avec bords arrondis pour un nettoyage facile. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l'évacuation en cas de cuisson avec un film d'huile, disponible sur demande.

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.  

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES


Largeur: 800 mm
Profondeur: 900 mm
Hauteur: 850 mm
Poids: 104 kg
Volume: 0.99 m³
Puissance gaz: 18.00 kW
  • Image
    K00089
    KIT CONNEXION
  • Image
    K26019
    GRATTOIR POUR GRILLADES
  • Image
    K26450
    BUCHON EN TEFLON POUR GRILLADESURBAISSEE
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    K7PORTA
    PORTE
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    K9LMLS
    10 BLADES FOR SMOOTH SCRAPER
  • Image
    NEOFOUR
    DETERGENT LIQUIDE POUR FOURSET GRILLADES 12 PCS
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    K00089
    KIT CONNEXION
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