Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Montée en température rapide et rétention de la chaleur obtenues grâce à des brûleurs en U à flamme stabilisée à haut rendement, adaptés au travail à haute température. Brûleurs monobranche en U avec combustion optimisée, robinet maximum, thermocouple de sécurité minimum et flamme pilote. Equipé d'un robinet de gaz de sécurité qui permet de régler la flamme du maximum au minimum et de dépasser les 300°C. Stabilité thermique de la plaque de cuisson obtenue à puissance maximale à 350°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

Plaque unique de grande dimension qui permet une excellente transmission de la chaleur en termes d'échauffement.

Deux zones de cuisson indépendantes, chacune équipée de commandes de réglage de la température. Plaque de cuisson 1/2 lisse et 1/2 nervurée.

Plan de travail incliné face au trou d'évacuation des graisses. Grand trou sur la surface de cuisson pour l'évacuation des graisses dans un récipient de capacité de 2,9 litres situé sous la surface de cuisson elle-même et fourni en dotation.

Un bouchon en téflon, adapté pour boucher l'évacuation en cas de cuisson avec un film d'huile, disponible sur demande.

Plan de travail épais en acier inoxydable AISI 304 avec bords arrondis et un pare-éclaboussures soudé pour un nettoyage facile. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Accessoires disponibles sur demande.